Horeca
Filety z mintaja ze skórą
|
Pochodzenie | Opakowanie | Opis | Uwagi |
|---|---|---|---|---|
| Rosja | 20,43 (3x6,81) | Filety z mintaja ze skórą, mrożenie morskie OceanTrawlers (Atlantika) | Rozmiar 2-4 oz. |
Filety z morszczuka australijskiego ze skórą, 700g+
|
Pochodzenie | Opakowanie | Opis | Uwagi |
|---|---|---|---|---|
| Chile (łac. Merlucius australis) | Kartony a'21 kg, interleaved | Szlachetna odmiana morszczuka poławiana na wodach chilijskich. | dostępny. |
Filety z morszczuka Capensis (ze skórą) rozmiar 2-4 oraz 4-6oz.
|
Pochodzenie | Opakowanie | Opis | Uwagi |
|---|---|---|---|---|
| Namibia (łac. Merluccius capensis) | kartony a'5 kg | Jeden z najsmaczniejszych gatunków morszczuka, poławiany wyłącznie na wodach południowoafrykańskich. Bardzo delikatne w smaku mięso, praktycznie bez ości. Idealnie nadaje się do gotowania na parze, stosowany w wielu dietach. | filety IWP ze skórą. Produkt bez glazury. |
Filety z dorsza interleaved
|
Pochodzenie | Opakowanie | Opis | Uwagi |
|---|---|---|---|---|
| Atlantyk (łac. Gadus morhua) | kart. a'20,43 kg (3x6,81 kg) | Filety ze skórą i bez skóry, rozmiar 8-16 oz. oraz 16-32 oz., interleaved, w kartonach wewnętrznych 6,81 kg netto. Mrożone na morzu. | Produkt bez glazury, dostępny |
